מזונותך-רפואתך
בסיעתא די שמיה                                                                  
סופרפוד מורינגה,ספירולינה ומאקה במחירי מבצע
מעוניינים לקבל תוכנית צום מיצים מותאמת אישית ? טעימה ומרווה להפליא?
אנא מלאו את הפרטים ונחזור אליכם



  • מזונותך רפואתך

    תזונה נכונה לפי הרמב"ם ועוד...

    "לעולם לא יאכל אדם אלא שהוא רעב, ולא ישתה אלא שהוא צמא ולא ישהה נקביו אפילו רגע אחד, אלא כל זמן שהוא צריך להשתין או להסך את רגליו יעמוד מיד" –

    מאוד קל לאכול כשיש מולנו פיתויים של אוכל, אולם הרמב"ן מגביל את האכילה לכזו בה אוכלים רק כשבאמת רעבים. הרמב"ם מדגיש גם שאסור לאדם להתאפק ויש לדאוג לצרכי השתן והצואה ברגע שחשים צורך בכך.

    "לא יאכל אדם עד שתת מלא כרסו אלא יפחות כמו רביע משבעתו"
    צריך להפסיק לאכול לפני שמרגישים שובע והתפוצצות.

    "ולא ישתה מים תוך המזון אלא מעט למזוג ביין"
    לא רצוי לשתות מים בזמן הארוחה, כדי לא לדלל את מיצי הקיבה.

    "ולא אכל עד שיבדוק עצמו יפה יפה שמא הוא צריך לנקביו" 
    אם צריך ללכת לשירותים אין לאכול עד שמסיימים זאת.

    ההפרדת מזונות חלבונים ופחמימות
    את שיטת ההפרדת מזונות פיתח ד"ר ווילאם האי רופא מערבי וחוקר תזונה 
    זהו נושא שעל ה"גל" עכשיו ,כולם חושבים להפריד ובכך להינצל מבעיות עיכול ! לא ששיטה זו אינה יעילה היא יעילה ,אך לווא דווקא בגלל ההפרדה ,אלא בעיקר בגלל שמוסיפים ירקות טריים ליד חלבון או ליד פחמימה ,אין אוכלים את השניים יחד ,מצב זה גורם לעלייה בסיבים התזונתיים ובעליה של נפח הקיבה דבר המצריך פחות פחמימות!
    אחת העובדות המוכיחות שבורא עולם תיקן יכולת יוצאת דופן של הקיבה לעקל יחד פחמימות וגם חלבון היא : דוגמאות כמו קינואה ,כוסמת דגנים וקטניות למיניהם ואפילו פירות וירקות המכילים את שני המרכיבים יחד : כאמור גם חלבון וגם פחמימה .
    העינין הוא שבעידן שלנו כמויות החלבון ירדה ועלתה כמות הפחמימה הפשוטה כמו קמח לבן,סוכר לבן תפו"א אדמה וכל מיני עמילנים למיניהם הנמצאים אפילו ביוגורטים ומעדנים עלתה ...מצב זה דורש מהלבלב ומהכבד לעבוד שעות נוספות ולבסוף חלילה להתשה.
    ההתשה הזאת מתבטאת בסכרת  או/ ובבעיות כבד וכיס מרה ובעקבות כך עליה בשומנים בדם .

    מצד שני לפי הרפואה הסינית ירקות טריים בכמויות מופרזות עלולות גם ליצור מצב של עודף לחות בקיבה,גזים ,האטה של קצב העיכול !
    "אז מה יעשה ישראל ולא יחטא" ? התשובה בראש ובראשונה איזון,על עיקרון האיזון נדבר בהמשך המאמר.

     

    גוף ונפש

    "ולא יאכל אדם עד שיהלך קודם אכילה עד שיתחיל גופו לחוש, או יעשה מלאכה… עד שיתחיל גופו לחוש, וישקוט מעט עד שתתיישב נפשו ואוכל"
    לפני האוכל יש לעסוק בפעילות גופנית, ואחרי האוכל צריך לנוח.

    "לעולם יאכל אדם ישב במקומו או יטה על שמאל. ולא יהלך ולא ירכב ולא ייגע גופו ולא יטייל עד שיתאכל המזון שבמעיו. וכל המטייל אחר אכילתו או שייגע הרי זה מביא על עצמו חלאים רעים וקשים"

    אחרי שאוכלים צריך לנוח כדי לתת לאוכל להתעכל.

    "לא ישן סמוך לאכילה אלא ימתין אחר אכילה כמו שלוש שעות או ארבע שעות …"
    לא מומלץ לאכול לפני השינה ורצוי לאכול לפחות שלוש ארבע שעות לפני השינה.

    "לעולם ישתדל אדם שיהיה מעיו רפין וכל ימיו יהיה קרוב לשלשול מעט וזה כלל גדול ברפואה שכל זמן שהרי נמנע או יצא בקושי, חלאים רעים באש".
    אדם צריך לנסות שהצואה שלו תהיה רכה ונוזלית, כי צואה קשה היא ערובה למחלה.

    תזונה ובריאות

    "כל זמן שאדם מתעמל ויגע הרבה, ואינו שבע ומעיו רפין, אין חולי בא עליו. וכוחו מתחזק, ואפילו אכל מאכלות הרעים"
    הפעילות הגופנית יכולה להציל מחולי. גם אם אוכלים משהו לא בריא הגוף לא יפגע אם הבן אדם יתעמל.

    " וכל מי שהוא יושב לבטח ואינו מתעמל, או מי שמשהה נקביו, או מי שמעיו קשין, אפילו אכל מאכלות טובים ושמר עצמו ע"פ הרפואה, כל ימיו יהיו מכאובים וכוחו תשש"
    מי שלא עוסק בפעילות גופנית ושיציאותיו קשות, גם אם הוא אוכל נכון לא תהיה לו אנרגיה.

    "ואכילה גסה לגוף כל אדם כמו סם המוות והיא עיקר כל החלאים"
    חשוב ללעוס הרבה את האוכל, ולאכול לאט.

    "וכל החלאים הבאים על האדם אינן אלא מפני מאכלים רעים, או מפני שהוא ממלא את בטנו ואוכל אכילה גסה אפילו ממאכלים טובים"
    המחלות מגיעות בגלל שאדם אוכל יותר מדי, ובגלל שהוא אוכל מאכלים שלא בריאים לו.

    "דרך מרחץ שיכנס… ולא יכנס סמוך לאכילה, ולא שהוא רעב, אלא כשיתחיל המזון להתעכל במעיו…. ובודק עצמו קודם שיכנס למרחץ ואחר שיצא שמא יהא צריך לנקביו וכן בודק עצמו תמיד קודם אכילה ואחר אכילה, וקודם בעילה ואחר בעילה, וקודם שייגע ויתעמל ואחר שייגע וייתעמל וקודם כשיישן ובשייער…"
    לא רצוי להכנס לבריכה לפחות חצי שעה מהאכילה

    תזונה לפי הרמב"ם: מה לאכול ומה לא לאכול

    "דברים המשלשלין את בני מעיים בגין ענבים ותאנים ותותים ואגסים ואבטיחים ומעי הקישואים ומעי המלפפונים אוכל אדם אותן בתחילה קודם אכילה ולא יערבב עם המזון אלא שוהה מעט עד שיצאו ומבטן העליון ואוכל מזונו"
    מזונות שגורמים לשלשול צריך לאכול לפני כל אוכל אחר כדי לא להפריע לספיגת המזון בגוף.

    "דברים שהן מחמיצין את בני מעיים כגון רימונים ופרישין ותפוחים וקרסטמולין אוכל אותן תכף למזונו ולא ירבה מהן"
    מזון שגורם לעצירות צריך לאכול מעט ממנו ובסמוך לארוחה

    "כשירצה אדם לאכול בשר עוף ובשר בהמה כאחד, אוכל תחילה בשר העוף. וכן ביצים ובשר עוף אוכל תחילה ביצים וכו"… לעולם יקדים אדם דבר הקל ואחר הכבד"
    צריך לאכול קודם מזון שקל לעיכול ורק אח"כ כבד-מהקל לכבד.

    "בימות החמה אוכלים מאכלים קרים ולא ירבה בתבליניו. ואוכל את החומץ. ובימות הגשמים אוכל אוכלין החמין ומרבה בתבליניו ואוכל מעט מן החרדל ומן החלתית"
    בקיץ צריך לאכול מאכלים קרים וללא הרבה תבלינים, ובחורף יש לאכול מאכלים שמחממים את הגוף ותבלינים.

    מזונות רעים

    "יש מאכלות שהן רעים ביותר עד מאוד. וראוי לאדם שלא לאכלן לעולם. בגין הדגים הגדולים המלוחים והישנים, הגבינה המלוחה והישנה, והכמהין והפטריות והבשר המלוח והישן ויין מגתו (ישן) ותבשיל ששה עד שנצלה ריחו וכל מאכל רע או מר ביותר הרי אלו לגוף כמו סם המוות"
    מה לא לאכול – מזון עם הרבה מלח, מאכלים מעושנים ומאכלים שרופים.

    "ויש מאכלות שהן רעים אבל אינם כמו הראשונות לרוע. לפיכך, ראוי לאדם שלא יאכל מהן אלא מעט ואחר ימים הרבה ולא ירגיל עצמו להיות מזונו מהן או לאוכלו עם מזונו תמיד, כגון דגים גדולים וגבינה וחלב ששהה אחרי שנחלב 24 שעות. ובשר שורים גדולים ותישים גדולים והפול והעדשים והספיר ולחם שעורים ולחם מצות והכרוב והחציר והבצלים והשומים והחרדל והצנון כל אלו מאכלים רעים הם. אין ראוי לאדם לאכול מאלו אלא מעט עד מאוד ובימות הגשמים. אבל שלא בימות הגשמים לא יאכל מהר כלל. והפול והעדשים בלבד אין ראוי לאכלן לא בימות החמה ולא בימות הגשמים. והדלועין אוכלים מהן מעט בימות החמה".

    רצוי לא לאכול דגים גדולים, ובנוסף לא כדאי לאכול ירקות שקשים לעיכול.
    לגבי החלב מדובר על חלב שנחלב ללא פיסטור בתקופתו.

    "יש מאכלות שהן רעים ואינם כמו אלו והן, עוף המים, ובני יונה הקטנים. והתמרים ולחם קלוי בשמן או לחם שנלוש בשמן, והסולת שנפו אותה כל צרכה עד שלא נשאר בה ריח ומורסן והציר (מי הדגים) והמוריס (שמן דגים). אין ראוי להרבות מאכילות אלו ואדם שהוא חכם וכובש את יצרו ולא ימשך אחר תאוותו ולא יאכל מכל הנזדים כלום אלא אם נצרך להם לרפואה, הרי זה גיבור".
    רצוי לא לאכול קמח לבן

    פירות

    "לעולם ימנע אדם עצמו מפירות האילנות ולא ירבה מהן אפילו יבשין ואין צריך לומר רטובים. אבל קודם שיתבשלו כל צרכן הרי הן לגוף כחרבות. וכן החרובים רעילים לעולם. וכל הפירות החמוצין רעילים ואין אוכלים מהן אלא מעט לבימות החמה. ובמקומות החמין. והתאנים והענבים והשקדים טובים לעולם בין רטובין בין יבשין, ואוכל אדם מהן כל צרכו, אבל לא יתמיד אכילתן אף על פי שהן טובים מכל פרי האילנות" –

    רצוי לא להמעיט או להרבות בפירות, אכילה מבוקרת ומאוזנת.
    "פירות חמוצין"-כוונתו לפירות בוסר שלא נתבשלו עדין.

    "והדבש והיין רע לקטנים ויפה לזקנים וכל שכן בימות הגשמים וצריך אדם לאכול בימות החמה שני שלישי מה שהוא אוכל בימות הגשמים"

    אסור לתת דגש לילדים מתחת לגיל שנה. הדבש בריא למבוגרים. יש לאכול יותר דבש בחורף מאשר בקיץ.

    סיכום

    לסיכום, "אין חדש תחת השמש" -הרמב"ם נתן לנו עצות תזונתיות טובות שרצוי לשמור עליהם גם היום כדי לשמור על תזונה נכונה ובריאות רבה.

    ומנסיון קליני:

      כמטפלת ברפואה סינית ובעוד מספר טכניקות לא מבוטלות, אני חייבת לומר בכנות: שההתרשמות הקלינית שלי שהרבה חושבים שהם יודעים מהי תזונה נכונה ומסתבר שבעצם הינם יוצרים מצב של חסרים במינרלים וויטמינים .
    כך לדוגמא סיפרה לי אשה בשנות ה 60 לחייה כאשר שאלתיה לגבי התזונה שלה ,"כי ודאי אוכלת בריא, איני צורכת מוצרי חלב ואני לא אלרגית ממעיטה בפחמימות ושומנים כמעט בקושי" .
    בהתחשב שתלונתה העיקרית של האשה ושבגללה הגיעה לקלינקה שלי היתה אוסטיאופורזיס (התדללות עצם) ,חשבתי שזה נורא עצוב שהיא אינה צורכת מוצרי חלב בכלל והורידה שומנים בכלל .
    ידוע שויטמין A ,D שאחראים לספיגת סידן ולבניית עצם ,מסיסים בשמן ופירוקם מצריך נוכחות של שומן בריא כמו שמן זרעי ענבים,קוקוס,זית וכו.
    לטענתה רצתה לרדת במשקל ומזה שנים שומרת בקפדנות על שני הרגלים אלו.
    הבנתי שקיבלה את ההמלצות אצל אחת הדיאטניות המפרסמות בראש חוצות שיטות הרזייה ב10 ימים ,צעדים וכדומה .
    לצורך העיניין אותה אשה הקפידה על עוד כלל שמבחינתי היה הרה אסון והוא עלפי שיטת קינגסטון קליניק כי אין לאכול ארוחת בוקר מסודרת ועשירה אלא מעט פירות עד 12 בצהרים.
    והרי זוהי אנטי טזה גם לשיטת הרמב"ם וגם לשיטת הרפואה הסינית כי הקיבה בשיא תפקודה בין 7-9 בבוקר וכי יש לצרוך את הארוחה הכי גדולה בזמן זה ! "אכול ארוחת בוקר כעשיר,צהריים כאיש פשוט וערב כאביון".
    אוקי אז אם אנחנו מדברים בכיוון של ניקוי חד פעמי כדי להאיץ את החלמתם של סימפטומים מלחיצים כגון : לחץ דם,סכרת וכדומה .
    נצטרך להיות סבלניים בתהליך הריפוי וגם לדאוג שלאחר הניקוי ו/או הטיפול אנחנו מקפידים על תזונה מאוזנת בלי "לחטוא" .
    אחרת כל תהליך הניקוי הולך לאיבוד .
    ברגע שהגוף חזר למצבו ה"נורמלי" ,הבריא ...אז כבר הוא פחות "יקפיד" על כל טעות !

    צום המיצים מעביר את הגוף תהליך ארוך שמפגיש אותנו קרוב מאד עם מערכות שונות בגופנו:

    ביום הראשון התחושה הראשונית היא רעב, התחושה הזו תלווה את הצמים לאורך כל הימים. מלבד הרעב ישנם סחרחורת וכאב ראש קלים הנגרמים מחוסר בחומרים, להם הגוף רגיל כמו קפה, סוכר ועוד. בהמשך היום תתלווה אפילו תחושת עייפות ו"סמרטוטיות", חולשה כללית. כך גם ביום השני.

    היום השלישי הגיע. יש לשער שבשלב הזה נפטרתם כבר מרוב האוכל "הישן" שהיה במערכת העיכול שלכם וכעת מתרכזים בו בעיקר מיצים. המיצים הללו חומציים ובעצם שוטפים את כל מערכת העיכול.

    יחד איתם נפלטים גם רעלים מכל הסוגים אותם אנו קולטים בגופנו בלי משים, חומרי הדברה, פלסטיקים, ריסוסים מכל סוג, מתכות ועוד. היפלטותם של אלו מביאה לתופעות כמו ליחה, כאב ראש מוגבר, שיעול קשה, ביקור תדיר בשירותים, שלשול ואף הקאות וצרבת.

    ביום הרביעי אמורה להופיע הישועה. הגוף שנפטר מכל הרעלים חש התעלות של ניקוי. תחושת הרעב ויתר התופעות מתחלפות באופוריה של קלילות, מצב רוח טוב, נשימה קלה יותר, שמחת חיים ובהירות כללית.
     

    מבחר מיצי ירקות

    מיצי ירקות
    4 גזרים + 1-2 גבעולי סלרי
    6 גזרים + 1 פרוסת בטטה (עובי כ2.5- ס”מ)
    4 גזרים + 3-4 פרחי ברוקולי על גיבעולם + ½ תפוח
    4-5 גזרים + פלח כרוב ירוק (עובי כ10- ס”מ)
    4-5 גזרים + 1 פרוסת כרוב + 7-8 עלי חסה
    5 גזרים + 1 פרוסת כרוב ירוק (עובי כ7- ס”מ) + ½ תפוח
    4 גזרים + מלון (כ200- גרם)
    4 גזרים + ½ מלפפון
    3 גזרים + ½ מלפפון + ½ סלק על עליו
    4 גזרים + 1 סלק + 7-8 עלי חסה או 2-4 עלי מנגולד
    5 גזרים + 2 גבעולי סלרי + חופן פטרוזיליה
    6 גזרים + 2 גבעולי סלרי + חופן פטרוזיליה + 2 שיני שום
    3 גזרים + 1 גבעול סלרי + 1 תפוח + ½ סלק + ½ חופן פטרוזיליה
    4 גזרים + 2-3 רצועות פלפל אדום + ½ חופן פטרוזיליה
    4 גזרים + 2 תפוחים
    4 גזרים + 1 תפוח + ½ סלק + חופן פטרוזיליה
    ½ עגבניה + 1 פרוסת כרוב ירוק או אדום (עובי כ10- ס”מ) + 2 גבעולי סלרי.
    הערה: הכמויות מתאימות למנה אחת לכמות גדולה יותר יש להכפיל כמויות בהתאם.

    במידה ויש צורך לתפריט בריאותי/רפואי/ צום מיצים מותאם אישית אנא מלאו טופס בקשה ונתייחס בהקדם ב"ה.